Die Gourmet-Serie ergänzt mit ihrem zeitlosen Design und der Klingenvielfalt die Premium Classic Serie. Durch die Schärfe der Edelstahlklingen wird das Schneidgut präzise geschnitten und nicht zerdrückt. Der ergonomische Soft-Touch-Griff und der Gummifuss ermöglichen einen stabilen Halt und eine flexible Handhabung. Der Profi-Juliennehobel bereichert die Kompetenz und Vielfalt der Gourmet-Serie. Schnell, präzise und einfach lässt sich hartes Gemüse oder Obst mit dem Profi-Juliennehobel schneiden. Auf der Hobelfläche aus Edelstahl gleitet das Gemüse ohne viel Kraftaufwand und wird präzise von den senkrecht rasiermesserscharfen aufstehenden Klingen geschnitten. Der Hobel ist so konstruiert, dass sich die Juliennestreifen (zum Beispiel von Möhren, Kartoffeln, Rote Beete, Kohlrabi, Zucchini, Sellerie, Äpfeln oder Birnen) immer in gleich lange und dünne Streifen schneiden lassen, ohne dass die Schnitthöhe verstellt werden muss. Dadurch geht es noch schneller und einfacher von der Hand. Ob zum Dünsten im Wok, als dekorative Beilage bei Salaten oder zum Verfeinern von Suppen beziehungsweise Desserts, feine Streifen von Gemüse und Obst finden in der vitaminreichen und gesunden Küche vielfachen Einsatz. Folgende Klingenausführungen sind in dieser Serie erhältlich: grob, 2-Wege-Schneide, fein, grosse Raspel, sehr grob, Sternenklinge, XL-grob und der Profi-Gemüsehobel. Die Auswahl der Klinge können Sie ganz nach Ihren Bedürfnissen und dem gewünschten Reibergebnis richten. Die wiederverwendbare Schutzhülle ermöglicht ein sicheres Verstauen. Bequeme Reinigung: einfach unter fliessendem Wasser abspülen und trocknen lassen. Spülmaschinengeeignet.