Die Microplane Professional Serie besticht durch Eleganz und ihr klares Design aus purem Edelstahl. Sie zeichnet sich wie alle anderen Microplane-Reiben durch die gewohnte photo-geätzte Klinge, made in USA, aus, durch deren Schärfe Sie Lebensmittel zerschneiden, anstatt sie zu zerdrücken. Aroma und Geschmack können sich auf diese Weise voll entfalten. Mit der groben Klinge schneiden Sie Käse, Karotten, Knoblauch, Ingwer, Kokosnuss, Zwiebeln und vieles mehr schnell und präzise etwas gröber als mit der feinen Klinge. Ohne jeglichen Kraftaufwand und durch die breite Reibfläche reiben Sie effizient und nach Wunsch.