Die Microplane Professional Serie besticht durch Eleganz und ihr klares Design aus purem Edelstahl. Wie alle anderen Microplane-Reiben zeichnet sie sich durch die gewohnte photo-ätzte Klinge aus, durch deren Schärfe Sie Lebensmittel zerschneiden anstatt sie zu zerdrücken. Aroma und Geschmack können sich auf diese Weise voll entfalten. Die 2-Wege-Schneide erzeugt ein feines, längliches Reibresultat. Die Effizienz dieser Klinge wird dadurch erhöht, dass Sie die Lebensmittel mühelos vor und zurück reiben können. Schneiden Sie mit den rasiermesserscharfen Klingen Äpfel, Kartoffeln, Karotten, Knoblauch, Kokosnüsse, Schokolade, Zwiebeln, Weich- und Hartkäse, Zucchini und vieles mehr präzise und schnell. Ohne jeglichen Kraftaufwand und durch die breite Reibfläche reiben Sie effizient und wunschgemäss. Das elegante Edelstahl-Design ist auch optisch ein Hingucker.