Mit seiner feinen Klinge ist diese Reibe ideal für Parmesan, Zitrusfrüchte, Ingwer, Schokolade oder Zwiebeln. Sie verfügt über eine foto-ätzende, langlebige, rasiermesserscharfe Klinge aus Edelstahl, hergestellt in den USA, die müheloses Reiben und optimale Ergebnisse ermöglicht. Die kratzfeste PVD-Beschichtung und die rutschfeste Gummibasis verbessern die Benutzerfreundlichkeit. Eine Schutzabdeckung ist enthalten (nicht spülmaschinenfest). Die Abmessungen der Reibefläche betragen 13,6 x 5,7 cm.