Kochen Sie wie ein Spitzenkoch mit der Monart Poele Pfanne aus Kohlenstoffstahl. Pfannen aus Kohlenstoffstahl sind bei professionellen Köchen aufgrund ihrer hervorragenden Kocheigenschaften und nahezu unbegrenzten Lebensdauer sehr beliebt. Die Kohlenstoffstahlpfanne ist eine ausgezeichnete Alternative zu beschichteten Teflonpfannen. Während Teflonbeschichtungen mit der Nutzung abnutzen, verbessern sich die Eigenschaften und die Antihaftqualität der Kohlenstoffstahlpfanne mit jedem Gebrauch. Eine gut gepflegte Kohlenstoffstahlpfanne entwickelt eine natürliche Antihaftoberfläche aus Kohlenstoff und Fett, sodass eine häufig verwendete Kohlenstoffstahlpfanne die Kocheigenschaften von Gusseisen und die Antihaftqualität von Teflonpfannen erreicht. Sie können mit der Pfanne Metallutensilien verwenden.

Die Monart Poele wird im Werk vorbehandelt und mit Bienenwachs beschichtet. Vor der ersten Benutzung sollten Sie die Pfanne mit warmem Wasser abwaschen, um Lagerstaub und überschüssiges Bienenwachs zu entfernen. Die kleine Menge Wachs, die verbleibt, hindert nicht, sondern unterstützt vielmehr die erste Nutzung der Pfanne. Es ist auch ratsam, die Pfanne vor der ersten Verwendung mit Öl einzufetten.

Geeignet für alle Wärmequellen und Kochfelder, einschliesslich Induktionskochfeldern. Die Pfanne kann auch im Ofen verwendet werden (200 °C max. 10 Minuten).