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2 beantwortete Fragen zu Le Creuset Signature (20 cm, Bräter/Schmortop ...
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Generelle Frage: etwas gegoogled /youtubed, aber keine wirklich gescheite Antwort gefunden. Sollten Pfannen tendenziell gleich oder kleiner sein als das Induktionskochfeld, richtig?
Wir haben einen Induktionsherd mit 2 x 18cm und 1 x 21cm.
...ich liebäugle zwar mit einem 22cm wegen den zusätzlichen 1l Fassungsvermögen ggü. dem 20cm, aber letzteres macht mehr sehr Sinn, weil es dann auch mit den 18ern verträglich(-er) ist.
06.10.2020
Akzeptierte Antwort
Ja, der Bodendurchmesser sollte idealerweise gleich gross wie der Durchmesser der Induktionszone sein. Der Bodendurchmesser der Töpfe ist i.d.R. etwas kleiner als der angegebene Durchmesser (am oberen Rand) sodass der 22er Topf ideal auf die 21 cm - Zone passt.
07.10.2020
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