26cm

Dieser Universaldeckel würde passen: https://www.galaxus.ch/de/s2/product/kochblume-bratdeckel-l-31-cm-31-cm-zubehoer-kochgeschirr-58006255.

Ja, diese Gusseisenpfanne ist für Induktionsherde geeignet. Die magnetischen Eigenschaften von Gusseisen machen es von Natur aus kompatibel mit Induktionskochfeldern, und das Material des Produkts (Gusseisen) bestätigt diese Kompatibilität. In den offiziellen Produktlisten wird auch ausdrücklich auf die Induktionskompatibilität hingewiesen.

Der Griff der Lodge Gusspfanne (Ø 31cm) kann bei längerem Kochen oder bei hohen Temperaturen heiss werden, da die Pfanne aus einem Stück Gusseisen gefertigt ist und die Wärme gut leitet. Es ist daher ratsam, beim Umgang mit der heissen Pfanne Ofenhandschuhe oder ein Tuch zu verwenden, um Verbrennungen zu vermeiden.

Unseren Recherchen zufolge ist diese Pfanne mit allen Arten von Backöfen sowie mit Elektro- und Gaskochplatten kompatibel.

Gusseisen hält mehr aus als jeder Backofen leisten kann. Ich mache die Pfanne auch auf den grossen Gasgrill mit 6 Brennern bei über 400°C. Perfekt zum scharf anbraten.

457 mm, inkl. beide Griffe. Gruss, A

Ja, aber nur leicht. Ich würde es immer gut durchbacken und dann erneut würzen m

ja, problemlos! lg

Guten Tag. Laut Hersteller ist der Innendurchmesser bei 23.4cm.