Ehrlich gesagt, Ich habe die Messer für die Srbeit bestellt, arbeite seit 15 jahren in der Küche mit teuren Messern. Die Messer eignen sich aber Perfekt für den Küchen Alltag, und sind mehr alls ausreichend gut und wenn mal eins kaputt geht kann man die für verhältnismässig wenig Geld wieder beschaffen. Das beantwortet zwar deine Fragen nicht, doch ist Hilft dir evtl. weiter eine Vorstellung zu haben wie sie im Alltag sind.

Nach unseren Informationen sollte es ein Set mit 10 Messern sein.