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Rommelsbacher Jg 40
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Bei diesem Gerät sind 8 Gläser mit Kunsstoffdeckel dabei.
Ich hätte noch so eins das zum Verkauf steht. Der Deckel hat einen Sprung funktioniert aber tadellos.
Galaxus
vor 6 Monaten
Diese Marke bietet ein Joghurtbereiter-Modell mit elektronischer Temperaturregelung an, das eine optimale Temperatur während der Zubereitung aufrechterhält, aber es hat keine einstellbaren Temperatureinstellungen; die Reifezeit kann von 1 bis 18 Stunden eingestellt werden, aber die Temperatur ist für das JG 40-Modell festgelegt. Die Temperatur wird elektronisch geregelt, um optimale Bedingungen zu gewährleisten, kann aber nicht manuell auf bestimmte Werte wie 35-38 °C eingestellt werden, die für die Fermentation von L. reuteri Joghurt erforderlich sind.
Ein anderes Modell derselben Marke, der JG 80, verfügt dagegen über vier voreingestellte Temperaturprogramme, darunter eines mit 38 °C, das für veganen oder laktosefreien Joghurt geeignet ist und für die L. reuteri Joghurtfermentation verwendet werden kann. Bei diesem Modell kann die Temperatur unter den voreingestellten Optionen ausgewählt und die Fermentationszeit auf bis zu 24 Stunden eingestellt werden, was besser zu den Anforderungen einer 24-48-stündigen Fermentierung passt.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der JG 40 nicht über eine für L. reuteri-Joghurt geeignete Temperatureinstellung verfügt. Das Modell JG 80 der gleichen Marke bietet dagegen eine Temperaturregelung bei 38 °C und eine einstellbare Fermentationszeit, was es für deine Bedürfnisse besser geeignet macht.
Automatisch generiert aus .
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Es braucht Vollmilch ein Joghurt und wir haben noch Milchpulver druntergerührt damit es etwas fester wird.
Galaxus
vor 11 Monaten
Das Gerät sollte nicht mit Wasser abgefüllt werden. Es ist speziell für die Herstellung von Joghurt und anderen Milchprodukten konzipiert und benötigt keine Wasserfüllung für den Betrieb. Die Temperaturregelung und Fermentation erfolgen direkt in den Glasbehältern, die mit der Milchmischung gefüllt werden.
Automatisch generiert aus .
Ich habe noch nie andere Gläser genutzt, kann mir aber vorstellen, dass es auch funktioniert.
Hauptsache der Joghurtzubereiter lässt sich ganz schliessen, damit die Temperatur konstant bleibt, solange der Joghurt reift.
Ehemaliger Mitarbeiter
vor 5 Jahren
Ja, 8 150 ml Portionsgläser mit Deckel werden mit dem Produkt geliefert.
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Für leckere Jogurt braucht man 1 Bifidus Natur Jogurt von der Migros (diese eignen sich besonders gut, besser gesagt es wurde mir empfohlen diese zu brauchen) sowie 1 lt Vollmilch. Beide Elemente zusammen rühren, in die Gläser einfüllen, mit Deckel verschliessen dann gleich in die Maschine für 9 Std. Ist mir bis jetzt jedes mal super gelungen. Nehme jedes mal wieder ein neues Jogurt für die Produktion, man kann dafür ebenfalls ein selbst gemachtes Jogurt verwenden, jedoch wurden diese etwas säuerlich, dies schmeckte mir etwas weniger. Ein Tipp, Reservegläser kaufen, damit man die Produktion etwas schneller machen kann. Halte dafür 3 Gläser bereit, zudem ist es auch eine Reserve, wenn eins kaputt gehen sollte.
Ehemaliger Benutzer
vor 6 Jahren • hat dieses Produkt gekauft
hat dieses Produkt gekauft
Ich würde nur die mit dem Gerät mitgelieferten Gläser verwenden. Sonst halt auf eigenes Risiko ausprobieren.
Falsch machen kann man da nichts. Wird halt nur sehr langsam warm. Der ist vielleicht defekt.
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Genau!
Ja das geht, unabhängig vom Gerät. Es macht nämlich nichts anderes als die Brüttemperatur herzustellen, die für Joghurtbakterien 45°C auf keinen Fall überschreiten darf. Was die Bakterien «zu futtern» bekommen ist dir überlassen. :-)
Die 8 Portionsgläser (aus Glas) à 150 ml, jeweils mit Deckel (Kunststoff) und Datumsanzeige. Das Gehäuse ist aus Kunststoff und Edelstahl, der transparente Deckel ist ebenfalls aus Kunststoff.
Wir benutzen das Gerät regelmässig und erfreuen uns ab frischem selbstgemachtem Joghurt. Der Rommelsbacher JG 40 ist einfach zu bedienen und auch das Reinigen danach ist sehr einfach. Die Portionsgläser mit Deckel sind sogar Spülmaschinenfest.
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ev. nimmst du kein stichfestes Yoghurt zur Herstellung?
oder probiere mal mit einer anderen milch?
ich habe eben nicht gern stichfestes yogurt :) ich finde das gerät tiptop. brauche es aber nicht sehr oft.
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