Fragen zu Backmeister Edel

Der Knethaken wird mitgeliefert. Er ist jedoch nicht schwarz sondern hat die gleiche hellbräunliche Beschichtung wie die Backform (wie auf den Produktbildern abgebildet).

Mit Brotbackmischungen von 500 g werden i.d.R. Brote von ca. 1 kg Gewicht gebacken (das Gewicht bezieht sich auf das "Endergebnis"). Es kommen ja noch um die 400 ml Wasser dazu. Auch die 1 kg Brotrezepte im Handbuch gehen meist von 500 g Mehl aus und um die 300-400 ml Wasser.

Es gibt bei dieser Maschine kein Programm für 500 g Brote. Allerdings sind die einzigen Unterschiede zwischen 750g und 1000g