Ein Dauerbetrieb ist bei diesem Einkochautomaten möglich, da das Thermostat die Temperatur automatisch hält und bei Bedarf nachheizt. Die Kontrolllampe zeigt an, wenn das Gerät nachheizt, was einen kontinuierlichen Betrieb ermöglicht. Allerdings ist keine Zeitschaltuhr erwähnt, die automatisch abschaltet, daher ist der Dauerbetrieb manuell zu überwachen.

Unter dem Suchbegriff: Weck Einlegerost müsste du es finden hier bei Galaxus.

Einstellbar ist die Temperatur bis 90 Grad, dann kann man den Regler noch ganz aufdrehen, das werden dann wohl so um die 100 Grad sein, da kocht das Wasser dann durchgehend, das sollte dann mit entsprechend langer Einkochdauer auch für Fleisch ausreichen.

Gemäss Herstellerangaben haben 14 Gläser á 140 ml mit Deckel-Ø 60 mm, 10 Gläser á 290 ml mit Deckel-Ø 80 mm, 3 Gläser á ½ l oder 1,0 l mit Deckel-Ø 90 mm darin platz. Wenn trotzdem die nötige Füllhöhe erreicht werden kann, kann man die Gläser problemlos übereinander stapeln, die untersten stehen dann komplett im Wasser und die obersten zu 3/4.

Höhe 29cm, Durchmesser 26cm, 9 Liter Inhalt

Ja. Ein Einlagerost ist dabei