Städter Temperiergerät
Produktbewertungen
Vorteile
Nachteile
47 Rezensionen
So einfach - so gut ^-^
Temperaturen stimmen nicht
Pro
- Preis
- Klein
Contra
- Temperatur falsch
- Langsam im Schmelzen
- Maschine mühsam zum putzen
- Ersatzteile zu teuer
Praktisches Gerät
Ermöglicht stressfreies Arbeiten dank konstant gehaltener Temperatur. Bedienung einfach.
Beim Arbeiten ist etwas Vorsicht geboten, damit die flüssige Schokolade nicht in den Kipp- und den Drehschalter tropft.Pro
- Innenbehälter Spülmaschinentauglich
- gute Grösse für Privathaushalt
Contra
- Dreh- und Kippschalter nicht tropfgeschützt
Sehr zufrieden
Insgesamt ein hilfreiches Gerät, vor allem wenn man mit mehreren Schokoladenarten arbeitet (habe mir gleich einmal 2 Geräte gekauft, evtl. wird es noch ein Drittes für weisse Schokolade). Es ist nicht schwer, aber solide und einfach zu bedienen. Es schmilzt die Schokolade relativ schnell . Um den Temperaturregler vor allfälligen Schokoladentropfen zu schützen, lege ich ein Tupperware darüber und klebe es oben an. So kann ich problemlos die Temperatur verstellen, indem ich die kleine Box einfach anhebe. Das ist allemal einfacher, als allfällige Schokolade hinter dem Regler zu entfernen.
Pro
- Einfache Handhabung
- Leicht, aber solide
- abgesehen vom Temperaturregler leicht zu reinigen
Contra
- Der Temperaturregler ist nicht geschützt
Tolles Gerät
Schmelzprozess der Couverture braucht viel Zeit
Pro
- Arbeitserleichterung
- Ohne Wasser
Preis/ Leistung stimmt nicht
Grundsätzlich gutes Gerät. Einfach zu handhaben und gute Grösse/ Kapazität. Schlecht ist, dass die Temperatur nicht gehalten wird. Sie steigt sogar stetig. Schätzungsweise Temperaturschwankung von +5-7 Grad. Ist beim Temperieren nicht akzeptabel. Dann kann ich die Kuvertüre auch gleich in der Mikrowelle oder auf dem Herd schmelzen. Fazit: Das Temperieren funktioniert nur mit einem separatem Thermometer.
Pro
- Langsames schmelzen der Kuvertüre
Contra
- Eingestellte Temperatur wird nicht gehalten.
6 von 47 Rezensionen
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