5 von 5 Sternen

Superklasse

Die genannten Vorteile sind evident. Eine Anmerkung hätte ich zum Einbrennen. Man muss Öl in die Pfanne machen und sie dann hohen Temperaturen aussetzen, damit das Öl in die Poren zieht und auf der Pfannenoberfläche eine harte Schicht bildet. VORHER aber muss man die Pfanne aber saubermachen. Es gibt eine Antikorrosionsschicht drin, aus Öl und Bienenwachs. Die entfernt man mit Waschmittellauge. Das steht aber erst nach der allgemeinen Gebrauchsanweisung und den Einbrenntips. Folge: man brennt ein, hat aber die Antikorrosionsschicht nicht gründlich genug entfernt . ALSO: alles schön der Reihe nach, und glücklich werden! mehr