Diese Bratrohrpfanne eignet sich besonders für die Zubereitung von Braten, Quiche und flachen Kuchen, kurz gesagt, für fast alles, das im Backofen gebraten, gebacken oder geschmort werden soll. Sie ist aus robuster schwarzer Emaille gefertigt. Der Rand ist rund geschwungen – Bördelrand in der Emaillesprache – dabei wird das Metall gebogen, um einen runden und stabilen Rand zu erzeugen. Die Pfanne wird meistens im Backofen verwendet. Die Pfanne ist in folgenden Grössen erhältlich: Niedrig- 42 x 33 x 4,5 cm, Hoch- 42 x 33 x 7 cm, Mini- 22 x 22 x 7,5 cm.