Die elegante Samura Mo-V Serie, ausgestattet mit einem ergonomischen schwarzen G-10 Griff, bietet eine Kombination aus japanischem Originalstahl, modernem Design und fairem Preisverhältnis. Diese Serie ist eine der grössten in Bezug auf die Grösse und ermöglicht die Wahl des perfekten Küchenbegleiters, den jeder professionelle Küchenchef oder Heimkoch wünschen kann. Dieses Samura-Santoku-Messer hat eine traditionelle japanische Geometrie, bei der der Rücken zur Spitze hin abfällt. Diese Form mit einem nach vorne verlagerten Schwerpunkt ist ideal zum Hacken, Zerkleinern und für eine Vielzahl anderer Tätigkeiten. Die wellenförmigen Einkerbungen oberhalb der Schneidenlinie verhindern, dass Lebensmittel beim Hantieren an der Klinge haften bleiben.

Der Metallträger, der nahtlos in einen komfortablen Griff übergeht, verhindert, dass die Hand mit den Lebensmitteln in Berührung kommt. Die Japaner haben ein Auge für praktisches Kochen, und dieses Santoku ist eine wertvolle Bestätigung dafür.