Der kleine Koch aus der Shadow-Linie ist ein praktisches und fortschrittliches Werkzeug für die Küche. Sein Name kommt von seinem Aussehen – seinem schwarzen Griff und der schwarz beschichteten Klinge. Das Messer zeichnet sich durch eine perfekte Geometrie und ein stilvoll zurückhaltendes Design aus. Die AUS-8-Stahlklinge und die schwarze Antihaftbeschichtung verhindern das Anhaften von Lebensmitteln während des Schneidvorgangs und schützen vor Korrosion. Das Messer verfügt über ein Vollerl-Design – der Schaft erstreckt sich über die gesamte Länge des Griffteils, der mit 3 Metallnieten befestigt ist. Vollschaftmesser sind besonders langlebig und zuverlässig. Das Messer ist doppelseitig mit perfekt glatten Abfahrten und manuellem Schärfen auf einem 5000 # Wasserstein. Mit diesen Eigenschaften ist es ein professionelles Werkzeug in jeder Küche.