Der Saro Sorento Fleischwolf ist ein professionelles Gerät, das für kleine Metzgereien, Feinkostgeschäfte und anspruchsvolle Hobbyköche entwickelt wurde. Diese robuste Maschine verarbeitet etwa 100 kg Fleisch pro Stunde und verfügt über ein langlebiges Leichtmetallgehäuse sowie ein Präzisionsgetriebe für konstante Leistung. Die Edelstahl-Schnecke gewährleistet hygienischen Betrieb, während der integrierte Kühlungsventilator mit Temperaturschutz zuverlässige Funktion auch bei längerem Betrieb sicherstellt. Das Komplettset enthält essenzielle Zubehörteile wie ein Edelstahl-Kreuzmesser, zwei Lochscheiben (6 mm und 8 mm Dicke), einen Stopfer und einen Wurstfüllansatz, sodass umfassende Fleischverarbeitungsmöglichkeiten geboten werden. Mit Massen von 50 cm Breite, 31,5 cm Tiefe und 55 cm Höhe bei einem Gewicht von 24,5 kg bietet der Sorento stabilen Betrieb bei guter Handhabbarkeit für die Arbeitsplatzpositionierung. Die elektrischen Spezifikationen umfassen 230 V / 50 Hz Betrieb mit 0,55 kW Leistungsaufnahme. Das Nachfolgemodell früherer Saro Fleischwölfe behält den Ruf der Marke nach langlebiger Konstruktion und professionellen Leistungsstandards, was es für den regelmässigen Einsatz in Lebensmittelzubereitungsumgebungen geeignet macht, in denen konstante Ergebnisse und Gerätelebensdauer priorisiert werden.