Pfanne aus Silargan. Schneid- und kratzfest sowie geschmacksneutral. Gefertigt aus Silargan in Schwarz. Kompatible Kochfelder: Backofen, Elektro, Gas, Glaskeramik und Induktion. Breiter Schüttrand für tropffreies Ausgiessen. Hitzebeständig bis 70 °C im Backofen. Spülmaschinenfest. 100% geschmacksecht kochen dank Silargan-Oberfläche. Das Kochgeschirr besteht aus funktionaler Keramik. Die Silargan-Oberfläche hat keine offenen Poren, ist geschmacksneutral sowie kratz- und schnittfest. Die Beschichtung hält auch hohen Temperaturen stand und ist daher bestens geeignet für scharfes Anbraten. Durch den breiten Schüttrand können Sie den Inhalt zudem problemlos ausgiessen, ohne zu tropfen. Der ergonomische Kunststoffgriff, der zusätzlich mit einem Flammschutz versehen ist, liegt gut in der Hand. Zur Reinigung geben Sie die Pfanne einfach in die Spülmaschine. Silargan ermöglicht geschmacksneutrales Kochen. Absolut geschmacksechte Zubereitung bei gleichzeitiger Beständigkeit: Die Glaskeramik Silargan bietet beides. Das Material gibt beim Kochen nur Hitze ab, sodass alle Zutaten ihr natürliches Aroma behalten. Möglich macht dies die Kombination aus einem extrastarken Stahlkern und mehreren keramischen Schichten. Dadurch entsteht nicht nur eine harte, schneid- und abriebfeste Oberfläche: Der Silargan-Stahlkern leitet die Hitze bis an den Rand des Kochgeschirrs und sorgt so für maximale Energieeffizienz beim Kochen.