Edelstahlgehäuse, das vollständig zerlegt werden kann. Es verfügt über einen abnehmbaren Ölbehälter und einen Timer. Geeignet für bis zu 1,5 kg frittierte Lebensmittel (optimal: 1,0 kg). Das professionelle Heizsystem nutzt das Kaltzonenprinzip. Es hat einen Deckel mit einem permanenten Filter und einem Sichtfenster sowie eine stufenlose Temperaturregelung bis zu 190 °C.