Der Westmark doppelseitige Schleifstein ist ein Präzisionswerkzeug zur Erhaltung und Wiederherstellung der Schneidkanten von Stahlmessern und Scheren mit glatten Klingen. Er verfügt über zwei unterschiedliche Korund-Oberflächen: eine rote Seite mit mittelgrobem 400er Korn zur Reparatur und Entfernung feiner Rillen von den Klingenkanten sowie eine blaue Seite mit feinem 1000er Korn zum Polieren und Schärfen für eine verfeinerte Oberfläche. Der Schleifstein eignet sich sowohl für Rechts- als auch Linkshänder und ist ideal für professionelle Gastronomiebetriebe oder Haushaltsküchen. Der integrierte Silikonhalter gewährleistet einen stabilen, rutschfesten Halt auf glatten Oberflächen und erhöht so Sicherheit und Kontrolle bei der Anwendung. Mit kompakten Abmessungen von 18,5 cm Länge, 6,7 cm Breite und 3,1 cm Höhe bietet er platzsparende Aufbewahrung. Aus langlebigem Korund gefertigt, ist der Stein für langfristige Zuverlässigkeit konzipiert und kann einfach von Hand gereinigt werden. Bei einem Gewicht von 656 g vereint er Portabilität mit Robustheit und stellt eine praktische Ergänzung für jedes Schleifwerkzeug-Set dar.