Für das perfekt gebräunte Steak, das zart gegarte Fischfilet oder die aromatisch geschmorten Rosmarinkartoffeln braucht es passende Kochutensilien. Genau das erhalten Sie mit dieser gusseisernen Bratpfanne. Sie hat einen Durchmesser von 25 cm und punktet mit ihrer hervorragenden Wärmespeicherung. Der seitliche Ausgiesser ermöglicht es, die Pfanne gezielt von überschüssigem Öl zu befreien, ohne etwas zu verschütten.

Die Bratpfanne verfügt über einen Holzgriff und ist aus Gusseisen gefertigt. Dank dem Material punktet die Pfanne mit einer idealen Wärmeverteilung für gleichmässige Bratergebnisse. Zudem wurde die Pfanne mit pflanzlichem Öl vorbehandelt, so dass ein Antihafteffekt entsteht. Dieser Effekt wird sogar mit jedem Einsatz verbessert, da sich durch das wiederholte Braten eine sogenannte Patina bildet, durch die nichts mehr in der Pfanne anhaftet. Aufgrund des Gusseisens ist die Bratpfanne für alle Herdarten geeignet. Jedoch sollte bei empfindlichen Oberflächen auf die Herstellerangaben des Kochfelds geachtet und die robuste Pfanne nicht hin- und hergeschoben werden.

Hinweis zur Pflege: Reinigen Sie die Bratpfanne mit heissem Wasser und verzichten Sie auf Reinigungsmittel. Denn die schützende Fettschicht soll in der Pfanne verbleiben. Kratzen Sie während des Kochens oder Reinigens nicht auf der Oberfläche und lagern Sie die Pfanne immer trocken.