Mit einem Dampfgarer wird das Kochen zur Wellness-Kur. Er verleiht den Zutaten das vollste Aroma und nimmt dem Koch die Arbeit ab. Es funktioniert ganz einfach: Der Dampfgarer ist ein geschlossenes System für den Herd. Du füllst eine kleine Menge Wasser oder Brühe in das rechteckige Unterteil und legst die Zutaten nebeneinander auf das Garblech. Ein Glasdeckel schliesst die kleine Garküche luftdicht ab, und das integrierte Thermometer misst zuverlässig die Temperatur. Jetzt hast du eine Pause. Das Wasser beginnt zu kochen, Dampf steigt auf. Fisch, Fleisch und Gemüse werden gegart, ohne mit dem Wasser in Berührung zu kommen. Nichts brennt an oder trocknet aus, und die Vitamine bleiben im Dampf weitgehend erhalten. Mit einem Porzellaneinsatz gelingen sogar Flans und Puddings. WMF Dampfgarer sind aus Edelstahl gefertigt, haben Kaltgriffe und einen TransTherm-Allherdboden. Vielseitig einsetzbar als Dampfgarer und Bräter. Der Glasdeckel mit Silikonrand verhindert, dass Kondenswasser austritt. Leicht zu reinigen, geschmacksneutral und säurebeständig.