WMF Durado Wokpfanne Induktion 28 cm, Wok Edelstahl beschichtet, backofenfest. 1x Wok Pfanne 28 cm beschichtet - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm. Cromargan Edelstahl 18/10 beschichtet. Keramischer Antihaftbeschichtung. Fettarmes, gesundheitsbewusstes Braten ohne Ankleben. Hitzebeständig bis 400°C, backofenfest bis 260°C. Der Wok kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionherd, Gas, Elektro, Glaskeramik. Der Boden (TransTherm-Universalboden) spart Energie beim Kochen dank optimaler Wärmeverteilung und langer Wärmespeicherung. Die Bodenkonstruktion sorgt für eine gleichmässige und lange Wärmespeicherung. So kann während dem Braten Energie und Zeit gespart werden. Die Pfannen der Kollektion Durado von WMF sind echte Allrounder bei jeder Gelegenheit und in jeder Küche. Hochwertiger polierter Cromargan Edelstahl bildet die robuste Basis der Serie. Ergänzt um bis zu 260°C backofentaugliche Edelstahlgriffe und den dicken, induktionsfähigen Trans Therm-Allherdboden mit guter Wärmeleitfähigkeit für schnelles, gleichmässiges und energiesparendes Braten, bilden die Stiel- und Servierpfannen der Kollektion Durado die optimale Grundausstattung für alle Kochbegeisterten. Die WMF Durado Wok-Pfanne hat das perfekte Format für eine Vielzahl von asiatischen Köstlichkeiten und sorgt dafür, dass alle Ihre Lieblingsrezepte perfekt gelingen. Leckere Pfannengerichte und Currys sind einfacher denn je, denn die Hochleistungskeramikbeschichtung ist ideal für den täglichen Gebrauch. Die ultraharte und langlebige Wok-Pfanne hält sogar Temperaturen von bis zu 400° C stand - für Gerichte, die direkt von der Herdplatte in den Ofen wandern. Längst hat die asiatische Kochkunst auch in europäischen Küchen Einzug gehalten. Wichtigstes Kochuntensil ist der Wok, der durch seine spezielle Form das sog. „Rührbraten“ ermöglicht. Dabei wird Gemüse und/oder Fleisch unter ständigem Rühren bei grosser Hitze gesund und schonend zugleich auf den Punkt zubereitet.