Die ovale Topfform mit zwei Griffen eignet sich gut zum Kochen, Anbraten und Schmoren von Fisch und Fleisch. Doch erst bei grossen Portionen wie Rinderbraten oder ganzem Geflügel läuft der Bräter zur Höchstform auf. Er zaubert eine knusprige Haut, innen wird das Fleisch saftig und zart. Der Deckel verfügt wie auch der Bräter selbst über einen WMF TransTherm®-Allherdboden, was ihn multifunktional auch zur ovalen Pfanne macht. Sowohl der Bräter als auch sein Deckel kommen auf allen Herdarten zum Einsatz und fühlen sich auch im Backofen wohl. Gefertigt aus Cromargan® Edelstahl speichert er lange die Wärme und gibt sie gleichmässig an das Bratgut ab. Gut zu wissen: In der Spülmaschine wird der Bräter ganz leicht wieder sauber.