Das Kochmesser ist der praktische Allrounder in der Küche und sollte immer zur Hand sein, wenn gehackt und geschnitten wird. Mit seiner breiten, kräftigen Klinge lassen sich frische Kräuter ebenso leicht schneiden wie knackiges Gemüse. Auch harte Nüsse können einfach klein gehackt werden.

Die Schneidetechnik, das rhythmische Wiegen, wie man es von den Profis kennt, ist nicht schwer, erfordert aber etwas Übung. Dazu wird die Messerpitze fest auf der Arbeitsplatte aufgesetzt und der mittlere Teil der Schneidekante auf und ab bewegt. Auch beim Kochmesser ist es wichtig: sauber schneiden, nicht quetschen oder reissen. Sonst treten Flüssigkeiten aus und das Produkt wird beim Kochen trocken.

Die Messerserie Kineo bietet von Anfang an das richtige Messer – mit herausragendem Preis-Leistungs-Verhältnis – Made in Germany! Insgesamt umfasst die Messerserie Kineo neun unterschiedliche, scharfe Messer – vom geläufigen Allrounder, dem Kochmesser, bis hin zum chinesischen Hackmesser. So unterschiedlich die einzelnen Klingenformen sind, so herausragend sind die Eigenschaften des verwendeten, rostfreien und speziell gehärteten Edelstahls.

Dank der WMF Performance Cut Technologie bieten die Klingen eine überragend langanhaltende Schärfe, Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. Das kinetische ergonomische Design mit hochwertigen Edelstahl-Griffkappen sorgt für einen komfortablen Griff und ein ausgewogenes Gefühl beim Schneiden, Hacken und Schnippeln.