Yari ist die Messer-Kollektion für Liebhaber der asiatischen Küche. Die Serie steht für aussergewöhnliche Schärfe und fernöstliches Design. Die Klingen der Messer bestehen aus 67 Lagen hochwertigem japanischen Spezialklingenstahl, was ihnen eine besondere Optik und aussergewöhnliche Festigkeit verleiht – und sorgt für eine lang anhaltende Schärfe. Diese ist bei den Messern der Yari Edition aufgrund eines extrem spitzen Schneidwinkels von 30 Grad aussergewöhnlich. Das Ergebnis: Fleisch, Fisch und Gemüse parieren Sie mit einem Messer aus dieser Serie spielend. Der Griff der Yari Messer ist aus hochwertigem Pakkaholz gefertigt und liegt sicher in der Hand. In Kombination mit der Damaszener Maserung der Klingen verleiht er den Messern eine ganz eigene fernöstliche Ästhetik. Die Kollektion umfasst Santoku- und Kochmesser sowie Allzweck- und Officemesser. Wichtig: Messer dieser Serie dürfen nur mit einem Schleifstein geschliffen werden.