WMF Gemüsemesser 18 cm, Spezialklingenstahl, Kunststoff-Griff, Klinge 8 cm. Bereiten Sie Ihre Mahlzeiten vor, kochen Sie leidenschaftlich und essen Sie in genussvollem Ambiente. Jedes Teil dieser sorgfältig zusammengestellten Serie ist einfach erstklassig und einzigartig. Die flexibel einsetzbaren und sammelfähigen Küchenaccessoires erfüllen höchste Qualitätsansprüche und sorgen für jede Menge kulinarisches Vergnügen rund ums Vorbereiten, Kochen und Essen. Das Gemüsemesser lässt sich sehr vielseitig einsetzen. Der Schwerpunkt liegt vor allem auf dem Putzen und Vorbereiten von Gemüse, Salat, Obst oder Pilzen. Daher eignet sich das kleine Messer auch ideal als Kartoffelmesser und Obstmesser. Schneidetechnik: Festes Gemüse schneidet man mit gleichmässigem Druck von oben nach unten - und zwar mit dem hinteren Teil der Klinge, damit lässt sich die Kraft am effektivsten umsetzen.