Als elegantes Profimesser aus Solingen beeindrucken die Wüsthof-Messer der Classic Ikon Serie selbst anspruchsvolle Idealisten. So ist auch dieses scharfe Chefmesser ein kompromisslos gutes Küchenmesser mit zeitlosem Design.

Das Spezialmesser zum Enthäuten und Fleisch-Auslösen eignet sich dank der spitz zulaufenden und stabilen Messerklinge ideal zum kraftvollen Schneiden von Fleisch und Geflügel. Auch Sehnen und Fett lassen sich damit leicht entfernen.

Die langlebige Solingen-Klinge des Küchenmessers (Profi-Kochmesser) erhält in Handarbeit den finalen Polierabzug, also ihre schnitthaltige, ultrascharfe Klinge. Die beidseitige Gewichtung des Griffs (Doppel-Kropf) sorgt für sicheren und komfortablen Halt.

Der ergonomische Griff mit der kleinen Wölbung im vorderen Bereich liegt dank der rutschfesten Griffschalen besonders sicher in der Hand. Der über die Schneide herausragende Bart bietet einen zuverlässigen Fingerschutz.

Als ideal ausbalanciertes Kochmesser beeindruckt Wüsthof Classic Ikon jeden Profikoch und ist dank der scharfen Messerklinge das offizielle Kochwerkzeug der deutschen Nationalmannschaft der Köche. Premiummesser, Made in Germany, geschmiedet in Solingen.