Die Wüsthof Classic Messerserie überzeugt mit zeitlosem Design und zuverlässiger Leistung. Sie ist pflegeleicht und bietet jedem Food-Fan das ideale Kochwerkzeug, z. B. dieses kräftige Profi-Hackmesser für Knochen und Fleisch.

Das grosse Klingenblatt und die starke Klinge erfüllen höchste Ansprüche an Härte und Kraft. So ist das Fleischer-Beil ideal zum Zerteilen von Rippen, Koteletts, Knochen oder auch extrem hartschaligem Obst, wie der Kokosnuss, das ultimative Werkzeug zum Hacken.

Die widerstandsfähige Klinge wird aus einem Stück Wüsthof-Stahl geschmiedet und auf 58° Rockwell gehärtet. Der kleine Kropf verringert das Gewicht, sodass das grosse Messer überraschend leicht in der Hand liegt.

Ein gutes Küchenmesser mit rutschfesten Griffen aus Spezialkunststoff. Diese sind mit Edelstahlnieten dreifach vernietet, fugenlos montiert und sehr hygienisch. Der ergonomische Griff liegt gut in der Hand und unterstützt ermüdungsfreies, sicheres Schneiden.