Das 20 cm lange Kochmesser Classic von Wüsthof ist aus geschmiedetem Spezialstahl mit einer Härte von 58 HRC gefertigt. Bei der Herstellung kommen laserbasierte Verfahren zur Bestimmung des Schleifwinkels sowie eine abschliessende, manuelle Feinbearbeitung zum Einsatz. Die breite Klinge ermöglicht verschiedene Schnitttechniken und eine kontrollierte Führung bei der Verarbeitung unterschiedlichster Zutaten. Der Griff mit weissen Nieten liegt sicher in der Hand und ist leicht zu reinigen. Dank seiner ausgewogenen Form eignet sich das Messer für zahlreiche Arbeiten in der Küche und bietet verlässliche Unterstützung beim täglichen Schneiden und Zerkleinern.