Mit der Eisenpfanne Forge von Zwilling gelingt Ihnen ein aromaintensives Rösten, Anbraten und Brutzeln. Das Rautenmuster im Pfanneninneren sorgt für einen intensiven Geschmack und bleibt auch bei hohen Temperaturen stabil. Die Pfanne hat einen handlichen Griff und eignet sich zum scharfen Grillen, Braten und Rösten, für krosse Knusperkrusten und ein saftiges Inneres. Vor der ersten Verwendung sollten Sie den schützenden Ölfilm abspülen und die Pfanne einbrennen, um eine schützende Patina zu entwickeln. Sie ermöglicht eine fettreduzierte Zubereitung, da die Hitze hervorragend weitergeleitet wird.