Auch internationale Profiköche setzen auf die genietete Messerkollektion der Serie Professional S. Das klassische, funktionale Universalmesser dieser Serie ist mit seiner Klingenlänge von 13 cm ein vielseitiges Werkzeug für die Küche. Es besteht durchgehend aus Stahl und ist fugenlos verarbeitet. Dadurch ist ein zuverlässiges, sicheres Handling gewährleistet. Die Ausgewogenheit von Chrom und Kohlenstoff ist die Grundlage für die Stabilität des Friodur-Stahls, der durch eine Eishärtung zusätzlich veredelt wurde. Das rostfreie Universalmesser ist ein flexibel nutzbares Instrument, das für ein optimales Schneidergebnis sorgt. Die Präzisionsklinge hinterlässt einen sauberen Schnitt, gleichgültig ob Sie Wurst, Käse oder andere Zutaten schneiden. Gleichzeitig schafft er einen geschmeidigen, kantenlosen Übergang ohne störende Fugen und erleichtert dadurch die Bedienung. Der Griff des Messers wird von den charakteristischen drei Nieten der Serie gekennzeichnet. Die Schneide hat einen scharfen Wellenschliff, mit dem das Schneiden leicht von der Hand geht. Das Universalmesser ist vor allem für kalte Mahlzeiten, beispielsweise für eine Brotzeit, geeignet. Es zerteilt Aufschnitt, Käse, Eier und viele andere Speisen in gleichmäßige Scheiben. Mit diesem Messer von Zwilling sind Sie für die Zubereitung von Broten bestens ausgerüstet.