Möchten Sie Fleisch in hauchzarten Scheiben servieren, hilft Ihnen das handliche Fleischmesser von Zwilling. Es hat eine Klingenlänge von 16 cm und ist mit einem kantenlosen, ergonomischen Griff aus Vollkunststoff ausgestattet, der beim Arbeiten in der Küche ein hohes Mass an Sicherheit bietet. Das Messer gehört zur Serie Vier Sterne. Bei dem veredelten, eisgehärteten Edelstahl handelt es sich um eine Sonderschmelze. Das Ergebnis ist ein rostfreies, leicht schneidendes Messer, das beim Zerteilen von festem Fleisch eine zuverlässige Hilfe ist.

Zudem sorgt das Gewicht des Kropfes für eine ausgewogene Balance des Messers. Die exakt geschliffene Edelstahlklinge des Sigmaforge-Messers ermöglicht ein präzises Schneiden, was zu sauberen, glatten Schnittkanten führt. Durch die optimierte Geometrie des Messers ist für die Schnittführung nur ein geringer Kraftaufwand nötig.

Das schlanke Messer kommt vor allem beim Schneiden und Zubereiten von Fleischgerichten zum Einsatz. Auch direkt am Tisch hilft es, einen Braten zu tranchieren oder Portionen abzutrennen. Die geschärfte Klinge bewältigt auch eine Kruste ohne Probleme. Mit dem klassischen und zweckmässigen Fleischmesser, das sich sowohl für rohes als auch für gebratenes oder gekochtes Fleisch eignet, erhalten Sie eine praktische Ergänzung Ihres Küchenbestecks.