Filterkaffeemaschine

Filterkaffeemaschine

Das Prinzip der Filterkaffeemaschine basiert auf demjenigen der Filterkaffeezubereitung von Hand. Beim Filterkaffee wird heisses Wasser in den Filterbehälter geleitet. Im Filter befindet sich das Kaffeepulver welches zum Aufbrühen des Filterkaffees verwendet wird. Der Kaffee wird durch den Filter in eine Kaffeekanne geleitet. Manche Filterkaffeemaschinen verfügen über eine Warmhalteplatte, wodurch der gebrühte Kaffee länger heiss bliebt. Der einzige Nachteil daran ist, dass der Kaffee bei zu langem nachheizen bitter werden kann. Aus diesem Grund verfügen einige Maschinen über Isolierkannen, welche den Kaffee über mehrere Stunden hinweg warmhalten können. So verändert sich auch die Bitterkeit des Filterkaffees nicht.