Ich glaube nicht, das Fleisch schneiden geht. Bei einer Kartoffel wird zuerst eine Scheibe abgeschnitten und dann wie beim Pommesschneider durch ein Gittermesser gedrückt. So entstehen die Würfel. Fleisch wird da hängen bleiben wie beim Pommesschneider. Hygienische Reinigung problemlos möglich.
Empfehlung: Fleischwolfaufsatz mit grossen Löchern.

Vielen Dank für die Antwort Anonymous und schöne Adventszeit🙏