In der Literatur steht, dass der Anteil an Gemüse, den man einbauen kann, sehr gering ist, etwa ein Esslöffel.

Hat jemand Erfahrung damit, größere Mengen Gemüse in die Pfote zu mischen? Zum Beispiel als Ersatz für Ei? Wenn ja, wie hoch ist das Verhältnis von Mehl zu Gemüse?

Danke!

Question

In der Literatur steht, dass der Anteil an Gemüse, den man einbauen kann, sehr gering ist, etwa ein Esslöffel.

Hat jemand Erfahrung damit, größere Mengen Gemüse in die Pfote zu mischen? Zum Beispiel als Ersatz für Ei? Wenn ja, wie hoch ist das Verhältnis von Mehl zu Gemüse?

Danke!

Accepted Answer

Die Zucchini werden in einer Pfanne mit etwas Mehl gekocht, gemischt und mit 1/3 Gemüse und 2/3 Mehl vermengt. Ein gutes Ergebnis und ein toller Trick für kleine Kinder, die kein Gemüse kennen.

Answer

Ich empfehle Dir das Buch "Nudeln auf Knopfdruck, Rezepte für den Pasta Maker" von Cam Tu Nguyen. Dieses hat uns sehr geholfen, den Pasta Maker zu bedienen. Und es hat auch Rezepte für gefärbte Nudeln mit Gemüse etc. Sehr gutes Buch.

Answer

Schaue dir diese Seite an, dort sind die Rezepte auf das Pasta Maker Gerät angepasst.

https://pastapalast.com

Gruss & viel spass beim ausprobieren

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Frage zu Philips 7000 series HR2665/93

In der Literatur steht, dass der Anteil an Gemüse, den man einbauen kann, sehr gering ist, etwa ein Esslöffel. Hat jemand Erfahrung damit, größere Mengen Gemüse in die Pfote zu mischen? Zum Beispiel als Ersatz für Ei? Wenn ja, wie hoch ist das Verhältnis von Mehl zu Gemüse? Danke!