Ist die Edelstahlschüssel perfekt hohl und kann sie als Behälter verschiedene Zwecke erfüllen (Eiweiß schlagen, eine Soße mixen) oder gibt es ein Halteelement für den Salatkorb (Spitze, Noppe) am Boden der Schüssel, das diese verschiedenen Zwecke ausschließt? Danke.