Hallo, Grundsätzlich kannst du ein Caquelon aus Gusseisen in der Spülmaschine reinigen. Nur bedenke, dass Gusseisen anfängt zu rosten wenn die Oelschicht durch die Spülmaschinen entfernt wird. Daher solltest du das Caquelon nach dem Spülgang wieder "einfetten" damit es nicht anfängt zu rosten. Bei den Gabeln kommt es darauf an ob diese im Griff hohl sind und ggf. Wasser eindringen kann. Ich würde beides von Hand abwaschen, geht schnell und du hast länger Freude daran.