Um die Milch bei einem manuellen Milchaufschäumer wie dem von Bialetti zu erwärmen, fülle den Behälter bis zu einem Drittel mit Milch und stelle ihn auf eine geeignete Wärmequelle, wie eine Gasflamme oder eine elektrische Kochplatte. Stelle sicher, dass die Flamme nicht über den Rand ragt oder die Hitze auf mittlerer Stufe eingestellt ist. Die Milch sollte nicht kochen, sondern nur warm werden, etwa bei 65 bis 70 Grad Celsius.