Die Rommelsbacher Ölpresse OP 700 Emilio verarbeitet bis zu 700 Gramm an Saaten, Kernen oder Nüssen pro Charge. Die genaue Verarbeitungszeit pro Stunde ist nicht spezifiziert, aber die Presse arbeitet effizient im Kaltpressverfahren. Es gibt keine spezifischen Einstellungen für unterschiedliche Stärken der Auspressung, da das Gerät auf eine optimale Ausbeute abgestimmt ist. Beim Dauerbetrieb wird das Öl nicht warm, da das Kaltpressverfahren die Temperatur niedrig hält, um die Qualität des Öls zu bewahren.