Der Oseille Epinard, auch Geduld genannt, ist milder als seine Verwandten. Man kann ihn gekocht wie Spinat, aber auch roh als Beilage essen. Als Tee hilft er bei der Verdauung und ist auch eine gute Unterstützung bei Stuhlproblemen. Wir empfehlen, die Stiele der Blüten schnell abzuschneiden, um das Wachstum der Blätter zu fördern. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Innerhalb von 12 Monaten nach dem Kauf verwenden. Die Keimungs- und Erntezeiten sind nur als Richtwerte angegeben und können je nach Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen, Bewässerung und Verwendung der Nährlösung variieren.