Im Royal Catering Pizzaofen können Sie verschiedene Pizzen, Flammkuchen, Lahmacun oder Focaccia perfekt zubereiten. Dies wird durch die beiden grossen Kammern mit hitzebeständigen Feuersteinen sowie die separat einstellbare Ober- und Unterhitze von bis zu 450 °C gewährleistet. Dank der starken Isolierung heizt sich der Gastro-Pizzaofen in nur 40 Minuten auf und hält die Temperatur optimal, selbst wenn die Tür häufig geöffnet wird. Ein Backvorgang bei maximaler Hitze für eine frische Pizza mit einem mittel-dicken Boden dauert nur 2 Minuten, was ihn ideal macht, um hungrigen Kunden schnell zu bedienen. Der energiesparende Steinofen ergänzt italienische Pizzerien, Cafés, Snackbars und Restaurants, die knusprig gebackene Waren anbieten.