Der ACE DA7100 ist mit einem elektrochemischen Sensor ausgestattet, wie er auch in Polizeivortestgeräten integriert ist. Dieser Sensor bietet sehr genaue Testergebnisse mit einer max. Toleranz von ± 0,05 Promille. Der ACE DA7100 steht den bei Behörden genutzten Alkoholtestgeräten in keiner Weise nach. Er kann jederzeit und an jeden Ort problemlos mitgenommen werden, da er in jede Hemd- und Hosentasche passt. Die Oberfläche ist glatt, bietet jedoch trotzdem einen ausreichenden Griff und Halt. Das Design des ACE DA7100 ist schlicht gehalten, auf Überflüssiges wird verzichtet. Er ist einfach, schnörkellos und übersichtlich. Die Benützung des ACE DA7100 ist durch die Ein-Knopf-Bedienung kinderleicht. Der Alkoholtester kann von Rechts- und Linkshändern gleichermaßen gut bedient werden, denn der Startknopf befindet sich an der Vorderseite und ist von beiden Seiten mit dem Daumen gut erreichbar. Das große und hell beleuchtete Display ermöglicht das Testen selbst bei dunkelsten Verhältnissen.