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Kai Shun Kombi-Wetzstein 300/1000 Körnung
Bewertung für Kai Shun Kombi-Wetzstein 300/1000 Körnung
Endlich scharfe Messer
Er hat die gleichen Vor- und Nachteile wie jeder Schleifstein, es erfordert einfach ein wenig Übung. Der rutschfeste Gummifuss macht das Schärfen aber sehr angenehm. Die 1000er Körnung reicht für Küchenmesser vollkommen aus und hält die Messer für lange Zeit scharf. Bei noch feineren Körnungen müssten die Messer nach jeder Benutzung nachgeschärft werden!
Pro
- doppelseitig für Grob- und Feinschliff
- rutschfester Gummifuss
- superscharfe Messer in wenigen Minuten
- Körnung ist fein genug
Contra
- etwas klein
- muss ständig nass gehalten werden