Die BK Bourgogne Braatpfanne ist ein 28 cm grosser Gusseisen-Bratentopf mit royalblauer Emaille-Aussenbeschichtung und cremeweisser Emaille-Innenbeschichtung. Dieses vielseitige Kochgefäss verfügt über ein Fassungsvermögen von 6,7 Litern und eignet sich für verschiedene Garmethoden wie Schmoren, Anbraten, Backen und Eintöpfe. Handgefertigt aus hochwertigem Gusseisen, absorbiert und verteilt die Pfanne Wärme effizient und gleichmässig über die gesamte Kochfläche für konsistente Ergebnisse. Die glatte Emaille-Innenbeschichtung erfüllt höchste Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards und bietet eine natürliche antihaftbeschichtete Oberfläche, die die Reinigung erleichtert. Der mitgelieferte Deckel verfügt über ein innovatives Selbstbegiessungssystem mit Kondensationsringen, die Dampf und Feuchtigkeit während des Kochens gleichmässig über Ihre Gerichte verteilen. Diese Pfanne ist mit allen Wärmequellen kompatibel, einschliesslich Induktionskochfeldern, und bis 220 °C ofenfest. Die spülmaschinenfeste Konstruktion vereinfacht die Pflege, wobei langsames Aufheizen für optimale Leistung empfohlen wird. Der 28 cm Durchmesser und das substantielle 6,7 Liter Fassungsvermögen machen diesen Bratentopf ideal für die Zubereitung von Familienmahlzeiten und die Bewirtung von Gästen. Die royalblaue Emaille-Aussenbeschichtung mit ihrer langlebigen Oberfläche ist resistent gegen Abplatzungen und behält ihr Erscheinungsbild bei. Für beste Ergebnisse verwenden Sie Nylon- oder Holzkochbesteck, um die Emaille-Oberfläche zu schonen. Dieses Nachfolgemodell früherer BK Kochgeschirrserien stellt eine funktionale Bereicherung für jede Küche dar und vereint traditionelle Gusseisen-Handwerkskunst mit moderner Emaille-Technologie für zuverlässige Kochleistung.