Das klassische Küchenmesser aus der Schmiede von Burgvogel überzeugt durch seine hohe Schnittqualität wie auch durch seine gute Ergonomie, zeigt jedoch bei der Bruchfestigkeit der Klinge große Schwächen, die insgesamt eine weitreichende Abwertung zur Folge haben. Damit muss sich das Messer am Ende mit einer ausreichenden Bewertung im Punkt Haltbarkeit sowie einer nur befriedigenden Gesamtwertung...
Burgvogel Solingen Kochmesser 20cm, Olivenholz
20 cmAktuell nicht lieferbar
Produktinformationen
Aus einem Stück werden die meisterhaften Klingen geschmiedet. Dabei wird der in Solingen bewährte X50CrMoV15 (Chrom-Molybdän-Vanadium) Stahl verwendet. Höchste Rostbeständigkeit, Langlebigkeit und eine enorme Schärfe werden garantiert.
Der ergonomisch geformte Griff aus hochwertigem Olivenholz kennzeichnet den besonderen Charakter. Jeder Holzgriff ist ein Unikat mit einzigartigen Maserungen der Natur - Schönheit kennt keine Grenzen.
Das edle Kochmesser ist das Chefmesser in jeder Küche. Universelle Schneidarbeiten machen das Messer beispielsweise zu einem Hackmesser, Schinkenmesser, Tranchiermesser, Wiegemesser, Filiermesser und Ausbeinmesser - das Küchenmesser für den Chefkoch.
Mit einer Klingenlänge von 20 cm wurden die geschmiedeten Messer auf bis zu 57 HRC gehärtet.
Küchenmessertyp | Kochmesser |
Farbe | Braun, Silber |
Gebrauchs- & Pflegehinweise | Handwäsche |
Material Klinge | Chrom-Molybdän-Stahl |
Klingenlänge | 20 cm |
Gesamtlänge | 34 cm |
Artikelnummer | 23084546 |
Hersteller | Burgvogel Solingen |
Kategorie | Küchenmesser |
Release-Datum | 12.11.2022 |
Farbe | Braun, Silber |
Genaue Farbbezeichnung | Natur, Silber |
Küchenmessertyp | Kochmesser |
Gebrauchs- & Pflegehinweise | Handwäsche |
Anzahl Messer | 1 x |
Material Klinge | Chrom-Molybdän-Stahl |
Klingenlänge | 20 cm |
Klingenschliff | Glattschliff |
Klingen Merkmale | Rostfrei |
Material Griff | Holz |
Grifflänge | 14 cm |
Griff Merkmale | Ergonomisch |
CO₂-Emission | |
Klimabeitrag |
Gesamtlänge | 34 cm |
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