Aus einem Stück werden die meisterhaften Klingen geschmiedet. Dabei wird der in Solingen bewährte X50CrMoV15 (Chrom-Molybdän-Vanadium) Stahl verwendet. Höchste Rostbeständigkeit, Langlebigkeit und eine enorme Schärfe werden garantiert.

Der ergonomisch geformte Griff aus hochwertigem Olivenholz kennzeichnet den besonderen Charakter. Jeder Holzgriff ist ein Unikat mit einzigartigen Maserungen der Natur - Schönheit kennt keine Grenzen.

Das edle Kochmesser ist das Chefmesser in jeder Küche. Universelle Schneidarbeiten machen das Messer beispielsweise zu einem Hackmesser, Schinkenmesser, Tranchiermesser, Wiegemesser, Filiermesser und Ausbeinmesser - das Küchenmesser für den Chefkoch.

Mit einer Klingenlänge von 20 cm wurden die geschmiedeten Messer auf bis zu 57 HRC gehärtet.