Die Serie Atlantis ist das Flagschiff von Demeyere. Der einzigartige, patentierte InductoSeal®-Boden besteht aus sieben verschiedenen Legierungen. Eine Kupferschicht, hermetisch im Boden eingeschlossen, sorgt für eine optimale Wärmeverteilung über den ganzen Boden hinweg und schafft eine wärmeleitende Oberfläche, die bis zu 33 % grösser ist als bei einem herkömmlichen Boden. Diese verschweisste Kapsel schützt im Falle einer starken Überhitzung (selbst bis zu 600 °C) und ist besonders hygienisch, da Schmutz, Fett oder Wasser nicht zum Boden durchdringen können.