Die glatte runde Klinge für Schinken und Wurst aus rostfreiem Stahl wurde durch ein spezielles Verfahren elektrolytisch poliert, was zu einer extrem glatten Oberfläche und einer gleichmässigen Schneide führt. Die Klinge ist leichter zu reinigen und erhält durch ihren hohen Glanz ein elegantes Aussehen.

Diese Klinge schneidet besonders dünne Scheiben aus weichen Lebensmitteln gleichmässig. Sie ist nicht für Backwaren, insbesondere Brot, geeignet.

Die Klinge wird in einer Aufbewahrungsbox geliefert.