Ein kräftiges, mittelgrosses Messer wie das Fiskars Edge Kochmesser wird in jeder Küche benötigt. Die breite und starke Klinge aus japanischem, rostfreiem Stahl mit einem Härtegrad von 53 HRC zerteilt und zerkleinert mittelgrosse Lebensmittel - vom Fleisch bis zum Gemüse - mühelos und dank der spitz zulaufenden, geraden Klingenform mit grosser Präzision. Dass dabei nichts an der Klinge haftet, dafür sorgt ihre robuste, schwarze PFTE-Beschichtung, die diesem Messer sein einzigartiges modernes Aussehen verleiht. Die schwarze Klinge ist kein reines Designelement - die Beschichtung schützt die klar und zeitgemäss gestaltete, 15 cm lange Klinge auch zuverlässig vor Rost und Verschmutzung. So pflegeleicht wie die Klinge präsentiert sich auch der ergonomisch geformte, rutschfeste Griff. Aus hochwertigem schwarzem ABS-Kunststoff gefertigt, schliesst er fliessend an die Klinge an und ermöglicht so die Nutzung unterschiedlicher Schnitttechniken.