Das vollständig aus Metall und rostfreiem Edelstahl gefertigte, freitragende Design überzeugt nicht nur durch seine moderne Optik in elegantem Grau, sondern bietet auch aussergewöhnliche Stabilität und Robustheit. Das ultrascharfe 17 cm Gastronomiemesser schneidet mühelos Wurst, Käse, Gemüse, Obst und Brot – von hauchdünnen Scheiben bis zu kräftigen Stücken, individuell einstellbar von 0 bis 20 mm. Ein leistungsstarker, wartungsfreier und flüsterleiser 170 W-Kondensatormotor sorgt für gleichmässige Schnittergebnisse bei jeder Anwendung. Die innovative Feinschneidefunktion ermöglicht besonders feine Scheiben bis zu 2 mm – ideal für anspruchsvolle Geniesser. Dank Moment- und Dauerschalter geniessen Sie maximale Flexibilität, während die integrierte Einschaltsicherung für höchste Sicherheit sorgt. Die hygienische Glasbodenplatte sowie frei zugängliche Oberflächen und abnehmbare Teile erleichtern die Reinigung erheblich und gewährleisten ein stets sauberes Arbeiten. Mit praktischem Zubehör wie dem Combi-Aufsatz PRO, dem MiniSlice-Resthalter und einer Auffangschale aus rostfreiem Edelstahl bietet dieses Schneidegerät alles, was Sie für effizientes und sicheres Schneiden benötigen. Das Gerät kann zudem bis zu 30° geneigt werden, um das Durchschieben zu erleichtern. Wer Wert auf professionelle Leistung, Zuverlässigkeit und langanhaltende Qualität legt, trifft mit diesem hoch bewerteten und besonders langlebigen Produkt von Graef die perfekte Wahl für den täglichen Einsatz in der Küche.

Schnittstärke einstellbar von 0–20 mm
Feinschneide-Funktion für Scheiben mit einer Stärke zwischen 0,1 mm und 2 mm
Ultrascharfes 17 cm Gastronomiemesser
Schnittlänge: 22,5 cm